В січні закупівельна ціна на молоко в Україні знизились

Про це повідомляє «Інфагро».

Переробники заздалегідь вирішили не ризикувати і не сподіватися на вторинний ринок. Тому профіцитні обсяги перенаправлялись в продукт, в основному: «стерілка», сухе молоко, сирний продукт.

Деякі компанії вирішили не відтягувати і переглянули закупівельну вартість сировини вже в перших числах січня. В середньому, ціна молока встигла опуститися до 10 копійок по Україні.

Якісна фермерська сировина коштувала на початку року 9,20–10,20 грн/кг, молоко населення оцінювалося «у здавача» по 4,5–6,5 грн/кг.

Але такі зміни ринку переробки не допоможуть: внутрішні заявки в січні поки не відновилися і прогнози не зовсім втішні; експортні ціни також продовжують опускатися і знаходяться нижче порога рентабельності (особливо по сухому молоку), навіть з урахуванням сезонної девальвації гривні.

Операторам нічого не залишається, окрім як знижувати собівартість методом перегляду закупівельної ціни сировини.

Зрозуміло, що для виробників така ситуація незвична — традиційно в цей час на ринку спостерігається дефіцит і цінові тренди протилежні.

Але Україна в цьому сенсі не унікальна, через збільшення виробництва сировини в січні ціни сирого молока опускаються і в Європі, і в Росії.

Ті компанії, які не переглядали протоколи на початку місяця, знижуються 15-16 січня. Очікується, що після даної хвилі середня закупівельна ціна молока в Україні опуститься ще на 20 копійок.

Нагадаємо, індекс GDT показав чергове зростання.