В Європі продовжують дорожчати сири
Сири в Європі — одна з небагатьох категорій молочних продуктів, ціни на яку продовжують зростати так само активно, як і раніше.
Про це пише «Інфагро».
При цьому зростання торкнулось і дорогої продукції, і більш поширеної дешевої. Зокрема, в кінці вересня Гауда/Еддам вже в пропонувались по 3,3-3,6 тис. дол./т, Чеддер — в середньому по 3,35 тис. дол./т. Оператори відзначають хороший попит як з боку внутрішнього ринку, так і з боку зовнішніх. При цьому запаси не можна назвати великими, тому цілком ймовірне подальше підвищення вартісної планки в регіоні.
Повільними темпами, але дорожчає сир і в Океанії. Оператори відзначають недостатньо активне виробництво і знижені запаси продукції, тому така тенденція може зберегтися. Результати останніх торгів GDT також відоразили зміцнення ціни, хоча і не настільки істотне, як раніше: в середньому ціна за всіма контрактами і періодам склала 3,5 тис. дол./т, на 2,2% вище в порівнянні з рівнем попереднього аукціону.
В той же час, ринок сирів США продовжує демонструвати тенденцію цінового спаду. До недавнього часу виробництво велося досить активно, хоча і попит на продукцію був непоганим. Оператори цього ринку характеризують його швидше як невизначений, ніж падаючий, і не виключають змін цінової кон'юнктури найближчим часом.
На торгах Чиказької біржі 28 вересня Чеддер котирувався по 3,39 тис. дол./т, майже на 300 дол. нижче в порівнянні з рівнем двома тижнями раніше.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)