УЗА пропонує «прожарювати» пшеницю на борошномельних підприємствах Індонезії

Про це поінформував в.о. виконавчого директора Української зернової асоціації Сергій Іващенко, передає прес-служба асоціації.

Зокрема, в УЗА підкреслили, що борошномельні підприємства-імпортери в Індонезії готові приймати українську пшеницю без «прожарки» в Україні, так як в процесі переробки пшениця проходить термічну обробку, що знешкоджує грибки в зерні. 

«Таким чином, дублювати "прожарку" пшениці в українських портах немає сенсу, адже зерно все одно пройде термічну обробку на борошномельних підприємствах Індонезії. Це ефективніший метод боротьби з грибками», – зазначив в.о. виконавчого директора УЗА. Т

акож він додав, що УЗА офіційно звернулась з відповідною пропозицією до Індонезійської сторони.

Крім того, експерт зауважив, що у світі відсутній технічний і технологічний досвід такої термічної обробки в портах, і в Україні, зокрема, адже більше ні до однієї країни така вимога не була висунута.

«Зернові термінали в портах України не мають технічної та технологічної можливості проводити термічну обробку зерна. Навіть якби така технологія була винайдена, жоден експортер чи країна не змогли би гарантувати 100% знезараження зерна. Адже, навіть 1% грибків, що можуть вижити після "прожарки", під час транспортування (3-4 тижні) до Індонезії в умовах теплого вологого клімату відновляться до 100% зараженості», – підкреслив Сергій Іващенко.

«Відтак, Україна як надійний і чесний партнер на міжнародній арені, що експортує понад 2 млн тонн пшениці до Індонезії, пропонує здійснювати таку обробку зерна в країні-імпортері, що принесе додатку вартість Індонезійським компаніям та забезпечить ефективність під час борошномельного процесу», – додав фахівець.

У свою чергу, Українська зернова асоціація очікує позитивну відповідь Індонезійської сторони щодо врегулювання питання експорту пшениці до Республіки Індонезія, адже пропозиція УЗА нівелює причину вимоги «прожарки» та зберігає можливість міжнародної торгівлі між країнами.

Нагадаємо, Індонезія вимагає з 1 січня 2019 року від українських експортерів пшениці «прожарювати» зерно протягом 10-20 хв. температурою 70-80 градусів вище нуля.