Uman Labs визначатиме фальсифіковані корми
18−23 березня персонал лабораторії якості молока Асоціації виробників молока (АВМ) Uman Labs стажувався в лабораторії польського представництва компанії Cargill в Осново.
Під час навчання представники лабораторії дізналися, як за допомогою мікроскопії розпізнати підроблений корм, інформує прес-служба АВМ.
«Найцікавішою частиною навчання було визначення фальсифікованих кормів. Ми розглянули існуючі та можливі фальсифікації різного виду корму. Тепер маємо змогу ідентифікувати їх в лабораторії Uman Labs, — сказав директор лабораторії Андрій Білан та навів приклади фальсифікації. — Перед переробкою на шріт до сої додають люпин. Зерно сої і люпину схожі за зовнішнім виглядом, але за вмістом поживних речовин суттєво відрізняються».
Як розповів Андрій Білан, часто в кормовому білку використовують карбамід (сечовину) в якості джерела азоту. Під час навчання розглядали й випадки додавання до кормів сторонніх домішок — насіння бур’янів, крейди та піску.
«Пір'я птиці після певної обробки видають за рибне борошно. Примітно, що рибне борошно підробляють додаванням соєвої муки, пшеничних висівок, рапсовим шротом та сіллю амонію», — додає директор лабораторії.
Також під час стажування вчили правильно відбирати, маркувати зразки корму, аналізувати отримані результати.
Нагадаємо, АВМ офіційно відкрила «Перший молочний кооператив» та підсумувала рік роботи Uman Labs.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)