Український виробник натурального бездріжджового «Riga Хліб» розширить збут

Про це розповів Євгеній Соронович, директор ТОВ «ТД «Рига Хліб», передає AgroPortal.ua.

«Раніше у своїй рецептурі ми застосовували житнє борошно із Латвії. Тоді було складно знайти продукт, що відповідав би усім вимогам якості. Нещодавно ми почали використовувати продукцію з українських борошномельних заводів, які спеціально під наше замовлення мелють найкраще борошно. Як показує практика, з української сировини можна виготовляти дійсно якісний продукт за найвищими стандартами», — повідомляє Євгеній Соронович.

Зауважимо, що «Riga Хліб» заснувала виробництво у 2017 році. Компанія працює за унікальною технологію — вона відродила стародавні традиції хлібопечення та адаптувала обладнання до сучасних умов.

«Ми не змінили стародавньої рецептури випічки, та зберегли всі етапи виробництва. Проте це не означає, що хліб печеться на відкритому вогнищі. Ми збудували спеціальні печі, придбали осикові діжі ручної роботи, дерев’яні катки. І додали до цього всього новітнє обладнання», — зазначив Соронович.

За словами директора компанії, ринок збуту «Riga Хліб» на сьогодні охоплює майже всю країну. Компанія представлена в Харкові, Полтаві, Дніпрі, Кременчуці, Запоріжжі, Миколаєві, Одесі, Херсоні, Вінниці, Житомирі, Києві та Київській області, і, звісно, в Чернігові.

«Далі — відкриття Західного регіону. У перспективі плануємо ознайомити з продукцією „Riga Хліб“ кожного жителя України, і стрімко йдемо до цього. У майбутньому ми плануємо експорт снекової групи товарів», — підсумував Євгеній Соронович.

Нагадаємо, в Україні створюють Національний каталог експортерів харчової органічної продукції.