Український борщ має стати спадщиною ЮНЕСКО — Стефанішина

Про це заявила Ольга Стефанішина, віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України, під час «Міністерського борщ-батлу із приготування традиційного українського борщу», передає прес-служба «Урядового порталу».

Зазначимо, що мета заходу — популяризація української традиційної страви та включення «Культури приготування українського борщу» до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

«Ми звернули увагу українців на те, що борщ є нашою традиційною родинною стравою. Борщ пройшов свій шлях крізь покоління, від бабусі до матері та сьогодні ми передаємо його рецепт своїм дітям. Для того, аби український борщ таки залишився нашим нащадкам ми прагнемо включення „Культури приготування українського борщу“ до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. І це абсолютно можливо, уже в найближчі роки», — стверджує Ольга Стефанішина.

За її словами, жодна пропаганда чи відверта спроба крадіжки української традиційної страви не зможе заперечити ідентичність та культурну спадщину нашого народу через кулінарний батл.

Нагадаємо, Держпродспоживслужба ініціювала процес відкриття ринків 24 країн світу в Африці та Азії.