Українські фермери здатні зберегти лише 20% врожаю картоплі

Про це розповіла Оксана Руженкова, виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі, передає 5.ua.

«У 2020 році харчуватися власним виробництвом українці будуть хіба що з червня й до серпня. Молодою картоплею, з нею проблем немає. Цього року молоду картоплю не садили хіба що на асфальті. Ситим у нас щодо картоплі буде червень і шматочок липня. А от далі можуть бути запитання. Тому що середньо пізніх і пізніх сортів посаджено абсолютно стільки ж, скільки й минулого року», — розповідає експерт.

Таким чином, імпорт поновиться. І завозити закордонні продукти буде в рази дешевше, ніж оптово скуповуватися у вітчизняних аграріїв.

«Динаміка українських цін напряму залежить від ціни ефективного імпорту. Тобто в нас ціни зростають доти, доки не починають завозити сюди імпортний товар. У нас гречка зростала на початку цього року доти, доки стало вигідно завозити її сюди з Казахстану», — пояснює Олег Пендзин, економіст.

Він зауважує, що ціни на соціально важливі харчі — хліб, овочі, олію — зростатимуть, бо світова економіка підірвана коронавірусом. Тому борщ українці готуватимуть за європейськими цінами.

«Поїде імпорт. А якщо поїде імпорт, то він поїде за тими цінами, які будуть світовими. А світова ціна цього року зростатиме, тому що в світі є проблеми. Можна сміливо враховувати, що на 10−12% ціни зростуть», — вважає економіст.

Проте, все ж українські фермери можуть вплинути на кількість імпорту. А отже, і на ціну борщу. Об'єднавшись, декілька аграріїв разом мають усі шанси забезпечити денну норму споживання.

«Якщо ті хлопці хочуть активно виходити на супермаркет, їм треба робити виробничу кооперацію. Їм треба робити виробничі кооперативи, щоб накопичувати обсяги. Бо в імпорту немає обмежень. Якщо треба 100 тонн — приїде 100 тонн, треба 200 — буде 200», — підкреслив Пендзин.

Нагадаємо, через збільшення обсягів імпорту ціни на томати знижуються.