Українська компанія спромоглась добудувати завод м’ясопереробки онлайн

На Київщині група компаній «Нива Переяславщини» завершила будівництво заводу глибокої переробки продуктів тваринного походження вмовивши європейського підрядчика провести кінцеві роботи у віддаленому режимі. Про це повідомляють в асоціації «Свинарі України».

Минулого року компанія розпочала будівництво м’ясопереробного заводу. У лютому цього року практично підійшли до його випробування. Спеціалісти-монтажники – представники данської фірми Haarslev —уже розпочали перевірку готовності до запуску вузлів та агрегатів, але за тиждень до початку повномасштабного вторгнення росії роботи були згорнуті, а спеціалісти відкликані.

«Наразі на новому заводі із рендерингу залишилося зовсім небагато: провести пусконалагоджувальні роботи й запустити виробництво. Після тривалих перемовин із фірмою-виробником обладнання, таки вдалося умовити їх провести ці роботи он-лайн. Вже розпочалися перші варки й отримали готові продукти – м’ясо-кісткове борошно та технічний жир. Проба із кожної партії подається у лабораторію, щоб переконатися, що продукт відповідає усім стандартам безпеки і якості, а обладнання працює бездоганно. Як тільки закінчиться пусконаладка, підприємство отримає «добро» від данських колег і завод м’ясо-кісткового борошна запрацює на повну», - кажуть у ГК «Нива Переяславщини».

Таким чином ГК завершила повний цикл створення продукту. Тут вирощують зернові, виробляють корми, вигодовують тварин, мають власну м’ясопереробку та мережу фірмової торгівлі «П’ятачок», логістику та будівельний підрозділ, використовують котельні на соломі та вносять у ґрунт органіку. Досі не вирішуваною залишалася лише одна ділянка – глибока переробка продуктів тваринного походження.

«Якщо хочеш бути відповідальним виробником, то маєш думати масштабно, навіть не на роки, а на десятиліття. Звідси і принцип, за яким будує виробництво наша «Нива»: досліджуй – вирощуй – виготовляй – використовуй – переробляй – відновлюй», — так про філософію роботи компанії каже її власник Олександр Мостіпан.