Українська горіхова асоціація рекомендує висаджувати фундук схожих сортів
Власникам фундукових садів необхідно висаджувати рослини схожих сортів, що дозволить згодом простіше формувати партії та переробляти.
Таку думку висловив Геннадій Юдін, президент Української горіхової асоціації, на своїй сторінці у Facebook.
«Закладання садів фундука в Україні протягом останніх трьох років випереджає створення горіхових садів. Більш ранні промислові сади тільки починають плодоносити і тому прибирання, доопрацювання фундука сьогодні на порядку денному номер один», — написав Юдін.
За його словами, у структурі промислових садів України спостерігається велика різносортиця, як за сортами, так і за калібрами, що природно відразу відіб'ється на підготовці однорідних партій і їх доопрацюванні до кондиційного рівня відповідно до стандартів.
«Минулого року, коли експериментально переробляли різні сорти фундука, потрібно було під кожну групу сортів створювати свою технологічну карту переробки, особливо для бланшування», — підкреслив президент Української горіхової асоціації.
Нагадаємо, ФГ «Гадз» завезло обладнання для заводу з виробництва пюре та соків.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)