Українці збільшили споживання м'яса до 21,6 кг на людину в рік

Про це повідомляє прес-служба Економічного дискусійного клубу.

Зростання виробництва відбулося за рахунок нарощування обсягів продукції птахівництва на 6,3%. Водночас виробництво яловичини та свинини скоротилося на — 0,5% та 3,6% відповідно.  

Довідково: за даними статистики, станом на 01.06.2016 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я ВРХ скоротилося на 2,8%, свиней — на 2,7% та птиці — на 3,6%.

Обсяги зовнішньої торгівлі м’ясною продукцією продовжують своє зростання. Так, за 5 місяців цього року порівняно з відповідним періодом минулого року експорт зріс майже на 11% та склав 103 тис. тонн, імпорт — на 14% (65 тис. тонн). Збільшення обсягів українського експорту відбувається завдяки м'ясу птиці, приріст експорту якого у січні-травні ц. р. склав 41%. Продукція птахівництва поставлялася, в основному, до Іраку, Нідерландів та Єгипту. 

Основними позиціями м’ясного імпорту залишаються свинина та м'ясо птиці відповідно 30 тис. тонн та 27 тис. тонн, яке ввозилося, переважно, із Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні займає 7%.

За оцінками, у січні−травні ц. р. порівняно з минулорічним періодом 2015 року споживання населенням м’яса зросло на 4%, і склало 21,6 кг на особу.