Україна збільшить виробництво томатів на переробку

Виробництво томатів на переробку в Україні цьогоріч очікується на рівні 550 тис. тонн, що на 17% більше, ніж було зібрано минулого року, передає AgroPortal.

Всесвітня рада з переробки томатів (World Processing Tomato Council, WPTC) прогнозує, що сприятливі погодні умови в Україні дозволять зібрати 550 тис. тонн томатів. У 2025 році фахівці прогнозували виробництво на такому ж рівні, проте фінальні показники виявились значно нижчими (470 тис. тонн).

Експерти WPTC зазначають, що погодні умови в основних виробників дещо затримали строки посадки томатів, але прогнози валового збору в 2026 році не змінюють. Зокрема, очікується, що світове виробництво томатів на переробку становитиме 39,8 млн тонн, це менше показника минулого року (40,3 млн тонн).

Топ-5 країн-лідерів виробництва виглядає так:

США (Каліфорнія) – 8,89 млн тонн (-15,6% до минулого року);

Китай – 5,92 млн тонн (+20,8%);

Італія – 5,8 млн тонн (-0,7%);

Іспанія – 2,75 млн тонн (+14,1%);

Туреччина –  2,45 млн тонн (+11,4%).

Понад 1 млн тонн томатів для переробки цьогоріч зберуть також Іран, Бразилія, Португалія,  Чилі, Алжир.