Україна збільшила виробництво солоної риби на 25%

Про це інформує прес-служба Держрибагентства.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

• філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) — 1,5 тис. тонн (+36,1%);
• риба сушена і в’ялена — 3,6 тис. тонн (+13,1%);
• лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 531 тонна (+10,1%);
• риба в'ялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 8 тис. тонн (+8,7%);
• продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 11 тис. тонни (+4,3%);
• готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 1,8 тис. тонн (+3,9%).

Крім того, від початку року в Україні вироблено:

• готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) — 9,8 тис. тонн;
• риба морська заморожена нерозібрана — 6,1 тис. тонни;
• риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) — 3 тис. тонн;
• продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 2,4 тис. тонни;
• оселедці солоні — 2,4 тис. тонн;
• ікра інших риб — 2,3 тис. тонна;
• філе рибне та м’ясо риби інше, свіжі чи охолоджені (включаючи плавці акул), перероблене або неперероблене на фарш — 2,1 тис. тонн;
• продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) — 607 тонн.

Нагадаємо, Україна збільшила експорт риби та ракоподібних на 23%.