У Запоріжжі вилучили 120 партій кавунів та динь з перевищеним вмістом нітратів
Із продажу на «Критому ринку» Запоріжжя через перевищення вмісту нітратів було вилучено120 партій кавунів та динь протягом червня та липня цього року.
Про це повідомляє suspilne.media.
«У лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи на „Критому ринку“ Запоріжжі аби визначити вміст нітратів, відрізають частинку кавуна, подрібнюють її на терці, а потім за допомогою спецприладів проводять перевірку. Таку перевірку проводять щоранку. Норма для кавунів не повинна перевищувати 60 мг на кілограм, для динь — 90 мг на кг. У цьому році кількість випадків перевищення вмісту нітратів саме баштанної культури. Пов'язано це, можливо, з кліматичними умовами, з опадами», — розповідає Ігор Занімонцев, лікар державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи.
За його словами, в домашніх умовах перевірити овочі та фрукти на вміст нітратів неможливо. Покупцям варто утримуватись від купівлі продуктів на стихійних ринках, а обирати їх в перевірених місцях, наприклад, на агропродовольчих ринках, де здійснюється державний контроль за безпечністю та якістю харчових продуктів.
Нагадаємо, баржу з херсонськими кавунами відправили до Києва.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)