У Польщі скоротилося виробництво овочів борщового набору

Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі та фрукти» з посиланням на сайт FreshMarket.

За даними аналітиків проекту, виробництво всіх овочів в Польщі знизилося майже на 20%. Найбільш істотно скоротилося виробництво овочів борщового набору — в середньому на 22% по кожній продукції. Так, в 2015 р польські фермери зібрали загалом 2,33 млн тонн  овочів борщового набору, тоді як роком раніше валовий збір цієї продукції склав 3 млн. тонн.
Скорочення врожаю в Польщі цього року обумовлено несприятливими погодними умовами. У червні і липні в Польщі відзначалася аномально спекотна і посушлива погода. Після недовгого поліпшення в кінці липня в країні омечает друга хвиля посухи.

Додатковим доказом скорочення пропозиції «борщу» на ринку Польщі послужили і більш високі ціни на овочі. У вересні 2015 року, в період після збирання, загальна вартість овочів борщового набору в середньому на 55% перевищувала ціну в аналогічний період 2014 Сьогодні овочі борщового набору в Польщі в 2 рази дорожче, ніж у грудні минулого року.