Томати вирощені на морській воді — досвід Австралії

Sundrops Farms — перша комерційна сільськогосподарська система в своєму роді. Тут не використовують грунтові води, грунт, пестициди, викопне паливо для вирощування зернових культур, передають «Зелені рішення».

Вона з'явилася в 2010 році як невелика експериментальна теплиця, а сьогодні має територію в близько 20 га. Потужність Sundrops Farms — 18 тис. т томатів.

Принцип роботи полягає в наступному: з затоки, розташованого приблизно в 3 км, перекачують морську воду, потім через тепловий вузол, що працює на сонячній енергії, воду опріснюють, потім вносять в воду поживні мікроелементи (склад проектанти тримають в секреті) і поливають ними рослини, які ростуть на субстраті з шкаралупи кокосових горіхів (поновлюваний ресурс).

Генеральний директор Sundrops Farms Філіп Саумвебер розповідає, що необхідність в пестицидах відпадає, так як морська вода проходить повітряні фільтри при закачуванні. Ці фільтри вбивають комах-шкідників завдяки високому вмісту солі у воді, насиченою повітрям.

Sundrops Farms отримує сонячну енергію від 23 тис. дзеркал, що відбивають світло на вежі-приймачі на висоті 115 м. За один безхмарний день вона виробляє до 39 МВт електроенергії — цього більш ніж достатньо для живлення системи опріснення та інших енергетичних потреб на об'єкті. Надлишки тепла і води збираються в сховищах на фермі, щоб використовувати при необхідності. У резерві близько 10-15% відсотків своїх потреб в електроенергії.

Томати пілотної австралійської ферми вже давно надходять на полиці магазинів, в тому числі й в інтернет. А на розробку Sundrops Farms витратили близько 200 млн дол.

Читайте також:

Огірки за місяць подорожчали на 21 грн/кг

На Херсонщині виростили гігантські перці