T.B. Fruit переробила майже 40% запланованого врожаю 2021 року

Про це повідомляє прес-служба T.B. Fruit.

«Цьогорічній сезон розпочався, в порівняні з минулими роками, досить пізно, з дикорослого яблука. Причиною цього стали: аномально пізня та холодна весна, що спричинило пізнє цвітіння, а також доволі прохолодне та дощове літо. Загалом початок збору врожаїв яблук змістився майже на місяць вперед», — йдеться в повідомленні.

Зауважимо, що через пізній старт сезону врожай цього року матиме певні відмінності від врожаю попередніх сезонів, а саме:

• висока кислотність яблучного соку;
• досить низький вміст цукрів у яблуку.

«Ми прогнозуємо збір яблук до середини грудня, все залежатиме у великій мірі від того, коли розпочнуться перші морози. У пік сезону ми створюємо додаткові робочі місця, оскільки нам потрібні робочі руки. Також у період пандемії вживаємо заходів для безпечної праці», — коментує Олег Мочалюк, директор з виробництва групи компаній T.B. Fruit.

Довідка:

Виробництво концентрованих соків є ключовим напрямом діяльності групи компаній T.B. Fruit. До складу компанії входить вісім переробних заводів з виробництва концентрованих соків та соків прямого віджиму, фруктових пюре та заморожених фруктів і овочів. Загальна потужність переробних заводів T.B. Fruit становить мільйон тонн фруктів та овочів на рік. Кожна десята пляшка соку у світі зроблена з фруктів і ягід, перероблених T.B. Fruit.

Нагадаємо, в Україні вперше волоський горіх збирають комбайнами.