Сир може подешевшати вже в травні
Коментарі
Сильне подорожчання сирів значно ускладнило процес їх реалізації. Склади непроданого продукту зростають. Проте, сировари поки не планують знижувати ціни, сподіваючись розпродати склади напередодні Великодня.
Про це повідомляє «Інфагро».
Останнім часом традиційні сорти сиру в крупному опті (на дистриб'ютора) провідні виробники пропонують по 120-137 грн/кг. В торгові мережі така продукція надходить по 135-155 грн/кг, ну а на прилавки магазинів уже виставляється по 150-170 грн/кг.
Через знесилений купівельний попит подальше подорожчання сирів малоймовірно. Не виключено, що вже в другій половині квітня виробники будуть вдаватися до масових аукціонних скидок. Зниження вартості сировини економічно дозволяє сироварів знижувати ціни вже зараз. Проте, навіть влітку сир навряд чи будуть продавати дешевше 100 грн/кг.
Уже в лютому виробники сирів були досить активними. Вони показали випуск сичужного сиру на рівні 6,7 тис. т, що на 14% більше в порівнянні з лютим 2016 року. Виробництво сирних продуктів склало як мінімум 4,7 тис. т. Природно, цей товар випускають найчастіше для експорту.
Читайте також:
Умовна прибутковість українських молочних господарств значно зросла ― Ярмак
ФАО: індекс цін на молокопродукти в світі знизився на 4,4 пункти
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)