Сімейні ферми виведуть молочну галузь з кризи — експерт

Про це повідомляє прес-служба проєкту.

Мета події — підвести підсумки року, обговорити проблемні питання та знайти можливі шляхи їх вирішення. Участь у заході взяли майже 50 представників з 29 сімейних молочних ферм з чотирьох областей: Волинської, Рівненської, Тернопільської та Хмельницької.

«Нас визнали в Міністерстві агрополітики та продовольства. На останньому Молочному форумі представники міністерства відмітили, що сімейні ферми виведуть молочну галузь з кризи», — розповідає Михайло Корилкевич, головний ідеолог проєкту «Сімейні молочні ферми».

За його словами, необхідно знижувати собівартості виробництва молока, оптимізувати виробництво так, щоб молоко було дешевшим, а прибуток — великим.

З метою зменшення собівартості виробництва молока планується запровадити спільне вирощування кормів, що дозволить знизити витрати на логістику та стане додатковим джерелом отримання доходів. А ще приділити увагу покращенню якості поголів'я, адже правильний догляд за нетелями підвищить їхню вартість і може принести значні грошові надходження.

«Зараз ведеться робота, щоб у наступному році кредитна спілка „Агро Бізнес Кредит“ отримала державне відшкодування по відсотках за фермерськими кредитами», — коментує Людмила Іващук, операційний директор проєкту.

Зауважимо, що за поточний рік було відкрито 59 сімейних ферм, одну з яких по франшизі. Ферми проєкту отримали 10 млн грн дотацій. У східних областях України з’явились представництва проєкту (Сумська, Полтавська, Миколаївська області).

«Жваві дискусії між фермерами та представниками молокозаводів викликали питання щодо якості молока, підтвердження його кількісних і якісних характеристик при здаванні, правильності документального оформлення здавання молока», — підкреслюють у прес-службі.

Завершився захід визначенням найкращих фермерів та врученням цінних призів. Так, фермер Володимир Швець, власник ферми «Любисток», отримав найвищу нагороду за показники продуктивності та об'єми продаж молока — поїздку на Інвестиційний форум на Тенерифе (Канарські острови). На його господарстві середній надій на корову складає 5,8 т. Ще чотири ферми: 2, 3 місця, за показниками продуктивності, та 4 місце — ферма з найкращою якістю молока були нагороджені поїздкою на сімейну ферму до Польщі. Три фермерських господарства-переможці в номінації «Найкращі партнери» отримали безкоштовну доставку 20 т силосу.

Нагадаємо, на тлі кризи в молочній галузі Україна суттєво знизила обсяги експорту молокопродуктів.