Роздрібні ціни на свинину «наздогнали» здороження сировини

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

Так, порівняно з цінами позаминулого тижня, попередньої п’ятниці свинячі частини у мережах супермаркетів додали від 2% до понад 9%. Зокрема, свинячі стейк, стегно, ошийок та грудинка подорожчали більш ніж на 6 грн/кг. Свинячий фарш та лопатка піднялися в ціні на 4,4 та 4,68 грн/кг, відповідно.

Ціна корейки наблизилася в притул до позначки 100 грн/кг, піднявшись на 8,2 грн. Вирізка, яка перетнула згадану межу минулого тижня додала ще 2,3 грн/кг та коштує 106,1 грн/кг в середньому.

Найменше здороження зазнала тазостегнова частина, кілограм якої у середньому в роздрібних мережах коштує 83,9 грн/кг.

Читайте також:

Україна вдвічі збільшила експорт свинячих субпродуктів

Україна збільшила експорт живих свиней у 3,5 рази