Ринок живця: ціни на свиней відносно стабільні

Про це повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін.

Послаблення середньоринкової ціни на живець свиней забійних кондицій відбулося через епізодичні коливання цін окремих операторів: скореговані на півгривні котирування стали ближчими до нижньої половини цінового діапазону. Тим не менш, на початку третьої декади березня виробники свинини відчули сильніший тиск з боку закупівельників. Останні нарікають на відчутніше послаблення збуту свинини з початком передвеликоднього посту. Виробники при цьому не вважають, що наявна пропозиція живця суттєво перевищує потреби ринку.

Не зважаючи на це, представники переробної галузі вважають, що наступного тижня середня ціна закупівлі живця може опуститися нижче 40 грн/кг. Зокрема, такої думки притримується більш ніж половина учасників Асоціації «М’ясної галузі».

При цьому, бар’єрна ціна входу імпортної продукції цього тижня відчутно підвищилась — до 45 грн/кг у перерахунку на живу вагу. Зміна відбулася як через висхідний рух цін на європейських ринках, так і через послаблення курсу гривні з другої декади березня. Зауважимо, що передвеликодній висхідний рух цін на ринку живця торік почався десь за місяць до свята. З огляду на це, постачальники свиней забійних кондицій очікують відповідних змін на початку квітня.

Нагадаємо, обсяги виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами продовжує відновлюватись: у січні-лютому вітчизняні виробники свинини покращили доробок на 6% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року.