Ринок цибулі: ажіотаж серед перекупників підігріває ціни

Про це повідомляє проект «АПК-Інформ: овочі та фрукти».

В основних регіонах виробництва активно поширюється інформація про катастрофічний недобір врожаю цибулі і плачевний стан полів з цибулею є красномовним тому підтвердженням. На хвилі таких чуток ціни на цибулю впевнено зростають.

Якщо ще тиждень тому в південних областях можна було придбати її від 3,0грн/кг, то сьогодні мінімальна ціна в 3,5 грн/кг є великою рідкістю, досить часто навіть за уражену хвробами і дрібну просять 4,0-4,5 грн/кг.

Згідно з даними моніторингу «АПК-Інформ: овочі та фрукти., такі ціни напередодні масового збирання є безпрецедентно високими: останній раз ціновий рекорд серпня був зафіксований в 2010 році, коли господарства відвантажували цибулю по 2,5-3,0 грн/кг.

 Експерти  ще навесні в своєму прогнозі повідомили про перспективи досить різкого зниження врожаю цибулі, основними причинами при цьому було названо скорочення виробничих площ і нижча врожайність. На сьогоднішній день припущення експертів повністю підтверджуються: виробники цибулі змушені констатувати не тільки зниження продуктивності цибулевих плантацій, але і серйозні проблеми з якістю продукції. Цибулеві плантації зараз масово атакують захворювання і шкідники, через що фермери змушені будуть серйозно переглянути плани за обсягами зберігання. До того ж розмір цибулин в переважній більшості випадків нижче середнього, але попит на таку продукцію стабільно високий, що лише підтримує позитивний ціновий тренд.
За оцінками експертів, загальна пропозиція цибулі в сезоні 2015/2016 років буде нижчою, ніж у попередньому сезоні мінімум на 20%