Протягом двох тижнів плодоовочевий кошик подешевшав на 12,5%

Про це пише «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Найбільше на зниження вартості кошика вплинули овочі борщового набору, що подешевшали на 15,1%. Вперше за тривалий час протягом тижня дешевшали всі без винятку позиції борщового набору овочів. Найбільш різку динаміку зниження показує капуста білокачанна, прибирання якої в розпалі. Ціна картоплі знизилась на 7,4%. У цю пору року пропозиція даної продукції, традиційно, перевищує попит.

Крім того, рівень цін на всі позиції борщових овочів і картоплі наразі знаходяться на дуже низькому рівні, який робить продажі не дуже вигідними для виробників. Тому реалізація продукції відбувається, переважно, тільки в разі крайньої необхідності або ж для виконання існуючих контрактів. Однак, не дивлячись на низький рівень цін, продажі залишаються не надто високими.

Набір тепличних овочів також продовжував дешевшати на попередньому тижні, переважно, за рахунок огірків. Низький внутрішній і експортний попит на тлі зростання поставок недорогих тепличних огірків з Туреччини продовжував тиснути на ринок і змушував виробників знижувати ціни на продукцію. Вартість тепличних помідорів залишалась без істотних змін.

Разом з тим, ціни на фрукти також залишалися стабільними, не дивлячись на активну конкуренцію серед постачальників цитрусових на ринку України. На сьогодні основною проблемою постачальників є прогнозування обсягів ринку України в передсвятковий період, щоб уникнути надмірної пропозиції продукції.

Водночас у виробників яблук загострюється проблема реалізації продукції. Ціни знаходяться на рівні минулорічних, проте, на тлі росту витрат і зниження курсу гривні, багато садівників заявляють про збитковість даного бізнесу. У цій ситуації яблучному бізнесу необхідно шукати нові ринки збуту продукції.

Читайте також:

Українські яблука можуть потіснити конкурентів на зовнішніх ринках ― «Укрсадпром»

Експорт українських яблук впав до мінімуму за останні 8 років