ПРОГНОЗ: У 2019 Україну чекає перевиробництво кавунів

Такий прогноз озвучив Олександр Синенко, президент кооперативу «Південний союз», директор ТОВ «Олександр А. Синенко», в інтерв'ю EastFruit.

Наступного року Олександр Синенко планує інвестиції в розвиток технологій зрошення. Саме в неухильному дотриманні технологій і особистої відповідальності Олександр Синенко бачить запоруку успіху.

«Якщо об'єднаються 10 виробників, які хочуть вирощувати кавуни на площі 200 га, то при вмілому використанні сучасних технологій вони можуть отримати 10 тис. тонн врожаю. Але для цього потрібно прописати відповідальність кожного. Це називається "диктатура технологій". У ній немає місця емоціям. Потрібно тільки постійно дотримуватися певної технології вирощування. І це стосується не тільки кавунів», — зауважує Синенко.

Також він звертає увагу на низьку маржинальність вирощування баштанних культур в порівнянні з зерновими та олійними.

За його словами, три попередні роки були неврожайними для виробників кавунів, тому багато агропідприємств та фермери перейшли на вирощування соняшнику та зернових культур. 

«Коли у нас неврожай кавунів, ми отримуємо 10, 15 або 20 тонн продукції з гектара. І, якщо його продавати, наприклад, в цьому випадку по 1 грн за кг, то можна отримати 20 тис. грн/т. Тобто ми розуміємо, що якщо у фермера є вибір — посіяти насіння, наприклад, кондитерського соняшнику без всяких великих витрат і продати його згодом за ціною 30 тис. грн/т, то навіщо займатися кавунами, які вимагають великих витрат і людських ресурсів», — роз’яснює Синенко. 

Він також зауважує, що на тлі минулих неврожаїв в 2018 році площі під кавунами в регіоні зменшено на 30%. Ще на скорочення посадкових площ вплинули погодні умови - через затяжну весну терміни посадки були зміщені.

Нагадаємо, ринок Старої Європи споживає близько півмільйона тонн кавунів в рік, і українці мають шанс зайняти там свою нішу.