Продукти дорожчають замість традиційного здешевлення в літній період

Про це пише «РІА Новини Україна».

Так, в цю пору українці працюють на своїх городах, скуповують овочі та фрукти на ринках, займаються консервацією на зиму. Однак цього літа основні продукти не дешевшали, а дорожчали.

Експерти назвали причиною кілька факторів. Серед них: масове вимерзання овочів і фруктів через квітнево-травневі заморозкіи, скасування податкових пільг для сільгоспвиробників, підвищення мінімальної зарплати до 3200 грн, подорожчання палива, міндобрив та засобів захисту рослин, скасування держрегулювання цін на соціально важливі види продуктів.

Що стосується останнього фактора, то він має скоріше психологічний ефект на виробників і торгові мережі, які тепер не бояться піднімати ціни на соціальні види товарів.

«Незважаючи на початок літа і традиційне збільшення і надходжень овочів відкритого ґрунту на ринок, на жаль, ми маємо продовження тенденції зростання цін на продукти харчування. У травні високі темпи зростання були по буряках, моркві, картоплі, цибулі. Наприклад, в травні цибуля подорожчала на 46%. Якщо ми подивимося, що у нас було в червні, то і тут інфляція продовжилася, і тепер лідером зростання цін є капуста, яка додала 42% за 15 днів місяця. Це цікавий факт, тому що за цей період на ринок стали активно надходити продукти відкритого ґрунту», ― зазначив виконавчий директор ГО «Економічний дискусійний клуб» Олег Пендзин.

«Якщо ми подивимося в цілому, як росли ціни в цьому році, то зазначу, що ми отримаємо досить цікаві цифри. У нас капуста з початку року додала 253%, морква виросла на 190%, цибуля ріпчаста на 144%. З точки зору традиційних продуктів, що входять в борщової набір, це є серйозним ударом по гаманцю. Також у нас триває повзуче зростання цін на хліб, в першу чергу соціальних сортів. З початку року хліб додав більше 11%. Якщо додати, що це є одним з основних продуктів харчування для українців, то це питання стає особливо важливим», ― додав він.

За його словами, незважаючи на літнє ослаблення цін на продовольство, рівень зростання буде перевищувати торішній. Це, в першу чергу, обумовлено зростанням собівартості продуктів харчування, оскільки сильно подорожчали бензин, добрива, засоби захисту рослин.