Поголів’я свиней та корів упаде до рекордного рівня

Про це розповідає Андрій Панкратов, аналітик агропродовольчих ринків ФАО, передає AgroPortal.ua.

«Прогнозуємо, що поголів'я ВРХ знизиться на 6%, до 3,1 млн голів, свиней — на 4%, до 5,8 млн. Імовірно, що за рахунок вирізання поголів'я обсяги виробництва м’яса вдасться утримати на рівні 2019 року», — вважає аналітик.

Експерти зазначають, що перспективи подальшого зростання виробництва залишаються невизначеними, в тому числі, у світлі майбутньої земельної реформи. Загалом спостерігається збільшення середньої ваги зданих на забій тварин. Однак є і тривожний сигнал: вік тварин стає все меншим.

«Якщо у 2013 р. свиней здавали на забій у віці 330 днів, то зараз цей період скоротився на 18% і складає 272 дні. Така ж тенденція продовжиться в наступні роки. Все ж обсяги виробництва м’яса в Україні зростають. Позитивний тренд задає сегмент птахівництва», — додає Панкратов.

Очікувано, за результатами 2019 р. обсяги виробництва м’яса становитимуть:

• яловичини — 287 тис. т,
• свинини — 618 тис. т,
• курятини — 1,38 млн т,
• інших видів м’яса — 251 тис. т.

Загалом буде отримано 2,53 млн т м’яса, що на 5% перевищує показник попереднього року.

Нагадаємо, що за січень-листопад 2019 року Україна експортувала 35,04 тис. т яловичини на суму $106,9 млн.