Плодоовочева продукція в Україні різко подорожчала

Плодоовочевий індекс за попередній тиждень (27 березня по 4 квітня 2015) виріс відразу на 9,4% після зниження на 8,3% тижнем раніше. Таким чином, тенденція падіння цін, що спостерігалася на ринку три тижні поспіль, була перервана. Усього ж за останні чотири тижні ціни на плодоовочеву продукцію знизилися на 10,8%, пише проект «АПК-Інформ: овочі та фрукти».

«На попередньому тижні подорожчали всі основні групи плодоовочевої продукції, крім картоплі, — говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти». — При цьому основний внесок у зростання вартості кошика внесли тепличні овочі, що було обумовлено, насамперед, погіршенням погодних умов».

Борщовий набір овочів подорожчав за тиждень на 6,7%  через зростання цін на капусту і моркву. Також учасники ринку повідомляли про стабілізацію на ринку цибулі, яка раніше активно дешевшала. Найдешевшим товаром в цій групі залишається столовий буряк.

Ціни на фрукти були переважно стабільними, лише оптові ціни на апельсин і мандарин піднялися незначно через скорочення обсягів поставок продукції.

Таким чином, на думку експертів «АПК-Інформ: овочі та фрукти», вже через тиждень на ринку почнуть відчуватися фактори міжсезоння, коли ранні овочі присутні на ринку одночасно з торішніми, а споживачі поступово переходять на споживання продукції нового врожаю. У цей період цінові коливання бувають найбільш суттєвими ..