Новини компаній: KIND FISH почала займатися вирощуванням равликів
Коментарі
Виробник чорної ікри, компанія KIND FISH почала займатися новим напрямком вирощуванням делікатесних равликів Helix aspersa Muller.
Про це розповіла співвласниця компанії KIND FISH Світлана Заболотна, передає прес-служба Держрибагентства.
«Наші равлики українцям на стіл не потраплять, бо після первинної переробки (промивка та засипання) ми відразу передамо їх на експорт. Виростили — відправили. Ми з'ясували, що в Україні виробництво равликів досить перспективне, і головні чинники, наприклад, потужність для виробництва і необхідна річна кількість сонячних днів, у нас для цього є», — зазначає Світлана Заболотна.
За її словами, равликів будуть вирощувати в теплиці площею 5 тис. м2 . Ферму обслуговуватиме дві людини. За сезон планують виробляти 10 т равликів.
Нагадаємо, KIND FISH вдвічі збільшить виробництво чорної ікри.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)