Реклама

На світовому ринку сирів підвищуються ціни

Світовий ринок сирів позитивно розвивається. Продажі ведуться активно, а ціни поступово зростають.

Про це пише «Інфагро».

Зазначається, що в Європі ситуація не змінюється: добре ведуться і внутрішні, і зовнішні продажі, що дозволяє продавцям стабільно збільшувати ціни.

Наразі європейські Гауда/Еддам вже пропонуються за цінами від 3 850 $/т, Чеддер ― від 4 000 $/т.

Подорожчав і сир в Океанії, слідуючи глобальним тенденціям. Запаси вільного товару в регіоні невеликі. Останні торги GDT також показали зростання ф'ючерсів по Чеддеру (середня ціна всіх контрактів збільшилася на 1,6% ― до 4 112 $/т).

Подорожчав і сир в США, хоча виробництво ведеться активно, а оператори повідомляють про достатній обсяг пропозиції. Можливо, продавці відчули, що виріс інтерес імпортерів, адже американський сир найбільш конкурентний в ціні на світовому ринку.

В той же час, положення в українських виробників справжніх сирів гірше ― ціни на сировину доводиться підвищувати, а з продажами є великі проблеми.

Незважаючи на зазначені проблеми, прайси сирзаводи намагаються не знижувати, але все частіше вони змушені вдаватися до акційних розпродажів сирів. Іноді знижки в ціні для окремих дистриб'юторів досягають навіть 20%. Це означає, що теоретично пристойний обсяг Російського сиру можна в Україні придбати по 100 грн/кг. Адже в прайсах (без спеціальної знижки) для дистриб'юторів найчастіше наведені ціни на традиційні сири на рівні 125-135 грн/кг.

Традиційні сири поки продаються в СНД (переважно казахам) по 4 000-4 200 $/т, але найближчим часом продавці мають намір їх збільшити. Тепер імпортери вже не мають можливості аргументувати низьку вартість невисокими світовими цінами, там зараз сир помітно подорожчав.



Поділитись

 

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .

 

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Увійти Зареєструватися

Comments (0)

Реклама

Реклама
Реклама