На Київщині фермер в органічних теплицях відновлює забуті сорти овочів
Фермер Андрій Вдовиченко з Київщини вирощує у власному господарстві органічні овочі та зелень, окрім цього, займається відновленням сортів, які в радянські часи користувалися великим попитом.
Про це пише uatv.ua.
«Півтора-два роки тому я навіть не уявляв, що таке теплиці. Тому було дуже цікаво вникнути в цю справу. Зараз ми побудували перші органічні теплиці. При їх будівництві по максимуму використовувалися екологічні матеріали, наприклад, метал і дерево», — відзначає Андрій Вдовиченко.
У теплицях фермер вирощує шпинат, кріп, петрушку, коріандр, рукколу, черрі та інші культури. У планах на найближчий час — почати виробництво огірків та перцю.
«Звичайно, крім зарубіжної селекції, нам дуже цікаво повернутися до українських сортів, які в радянські часи користувалися великим попитом. Їх особливість в тому, що вони володіють чудовими смаковими якостями, що зараз дуже важко знайти в сучасних сортах. Тому у своїй роботі ми акцентуємо увагу як на найсучасніших досягненнях селекції (саме органічні сорти), так і на пошуках тих старих дідівських сортів, які ми і наші батьки пам’ятають з дитинства», — розповідає Андрій Вдовиченко.
Нагадаємо, через негоду в Європі загострюється дефіцит томатів. Цей овоч вже додав у ціни 5%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)