На Хмельниччині шукають бажаючих вирощувати равликів
На Хмельниччині планують освоїти ще один напрямок сільського бізнесу – створення фермерських господарств з вирощування їстівних равликів.
Наразі, розповідають в Департаменті агропромислового розвитку Хмельницької ОДА, цей продукт набуває все більшого попиту, а ніша його виробництва ще не достатньо заповнена, передає syspilstvo.
«Не секрет, що питання зайнятості сільського населення завжди актуальне. Тож шукаємо нові підходи до розвитку сільських територій. Наразі активно впроваджуємо в життя напрямок створення сімейних ферм, бджолярських кооперативів. Гуртом завжди працювати легше, аніж поодинці, адже завжди гостро стоїть питання збуту продукції. Ідею равликових ферм підгледіли в тернополян. Також спілкувалися з представниками української асоціації виробників равликів, які розповідають про виробництво та готові надати усю необхідну інформацію бажаючим зайнятися цим бізнесом», — розповідає Вадим Конончук, заступник директора Департаменту – начальник управління розвитку агропромислового виробництва, переробної та харчової промисловості.
За словами Вадима Конончука, цей напрямок є своєрідною нішею, яку можуть заповнити хмельничани.
«Наразі фермери не встигають покривати попит на цей продукт. Окрім того, є перспективи для створення об’єднань, кооперативів, щоб формувати партії продукції за кордон, де вона найбільше затребувана», — додає Вадим Конончук.
Усіх, хто зацікавився напрямком равликового бізнесу, просять звертатися до районних управлінь агропромислового розвитку та управлінь економічного розвитку.
Нагадаємо, перші партії тернопільських равликів цьогоріч поїдуть до Європи.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)