Молокопереробна промисловість продовжує недоотримувати сировину

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

«Сільськогосподарські підприємства забезпечили надходження на рівні 644,7 тис. т, що на 1,1% вище, ніж у минулому році», — йдеться в повідомленні.

Зростання поставок сировини від молочно-товарних ферм (МТФ) відбулося щонайменше у дев’яти регіонах, серед лідерів ― молокопереробні потужності:

• Львівщини — +28,9%,
• Полтавщини — +16%,
• Хмельниччини — +15%,
• Запоріжжя — +15%,
• Житомирщини — +9%.

Тим часом переробники Миколаївщини та Херсонщини, навпаки, недоотримали «промислової» сировини на 18,6% та 10,8% відповідно.

Від особистих селянських господарств поставки на переробні потужності найбільше скоротилися у таких областях:

• Чернівецькій — на 66,7%,
• Івано-Франківській — на 57,2%,
• Дніпропетровській — на 42,9%,
• Херсонській — на 28,1%,
• Вінницькій — на 26,4%.

Найбільш впевнено можуть почуватися переробники на Львівщині та Полтавщині, адже тут надходження сировини зростає як від сільськогосподарських підприємств, так і від населення. Говорячи в цілому про надходження молока від обох секторів, слід відзначити, що недоотримання зазнали переробники 16 областей, серед яких підприємства Івано-Франківщини (-33,9%), Сумщини (-25,7%), Херсонщини (-17,6%), Харківщини (-15,8%) та Миколаївщини (-12,9%).

«Тренд скорочення як виробництва, так і надходження молока на переробку триває, і підтримують його саме домогосподарства. Така тенденція, на жал, буде зберігатися. Єдиною надією для переробників тут є промислові молочно-товарні ферми, які після значного скорочення поголів'я у минулому році, у новому році демонструють серйозну роботу над підвищенням продуктивності та загальної ефективності свого господарювання навіть в умовах кризи. А також перехід присадибного сектору у сімейні та фермерські господарства», — вважають аналітики АВМ.

Нагадаємо, під час карантину молоко від домогосподарств закуповують магазини.