‪‎Молочна криза‬ в ЄС: дно досягнуто?

Молочний ринок як світу, так і України на даний момент відчуває певні ‎труднощі‬. Не є виключенням і ринок Європейського Союзу — одного із найбільших виробників та експортерів молочної продукції.

Як відомо, весною поточного року було зняте ‪квотування‬ виробництва молока і ‪європейські‬ фермери отримали змогли нарощувати виробництво, проте ситуація цьому не сприяла. Низькі ціни на ‪ ‎молоко‬ та  ‎молочні‬ продукти, російське продуктове ембарго, зменшення імпорту Китаєм сформували не дуже сприятливе бізнес-середовище.

На осінь ситуація ще більше ускладнилася. Закупівельна ціна на молоко впала до 29,3 євро/100 кг. ‪ ‎Собівартість‬ ж виробництва, за заявами виробників, сягає 70 євро/100 кг. Найбільш складна ситуація склалася в  ‎Люксембурзі‬,  ‎Латвії‬, ‪ ‎Румунії‬ та  ‎Естонії‬, де центнер молока коштує 23 євро і менше. В середньому по Європейській співдружності ціни на 1,3% поступаються липневим та на більш ніж 20% — рівню серпня минулого року.

Цей рівень закупівельних ‪ ‎цін‬ зумовлений падінням світового ринку молочної продуктів. Зниження як обсягів так і цін реалізації молочної продукції глобально позначилося і на внутрішніх цінах ЄС. Так, суха‪ ‎сироватка‬ в ЄС на 30% дешевша зараз ніж в попередньому році,‪ ‎сири‬ «‪Edam‬» та «‪ ‎Gouda‬» знизилися в ціні на 25-26%. Менш сильний вплив відбувся в ціні на масло — - 12% та сир «‎Emmental‬» — -11%.

З огляду на те, що Європейська комісія декларує збільшення поставок молока на ‎переробку‬ (на 0,8% січ.-черв.2015/січ.-черв.2014) пропозиція молока збільшується. Надлишок ‪сировини‬ направляється на виробництво ‪сухого‬ молока та ‎масла‬. Так, піврічне виробництво сухого збираного молока в поточному році на 3,2% випереджає досягнення 2014-го р., а масла — на 1,2%. В той же час відбулося скорочення виробництва питного молока (-2%), ‪кисломолочних ‬напоїв (-3,1%) та незначно (на 0,1%) — сирів.

Щоб уникнути колапсу на молочному ринку та допомогти ‪‎фермерам‬ ‎Єврокомісія‬ вирішила виділити 500 млн євро на підтримку ‎аграріям‬(в основному молочарям та свинарям), які страждають від слабкого попиту та низьких цін на продукцію. Ці кошти будуть націлені на формування системи зберігання продуктів, що швидко псуються, ‎диверсифікацію‬ експортних ‎ринків‬. Також на 15 вересня планується неформальна зустріч Міністрів сільського господарства країн Співдружності на якій буде розглянуто пропозиції із покращення ситуації на ринку.

Проте, чи вдасться зупинити падіння?

По-перше, в ЄС «пік молока» вже пройшов і надалі обсяги надою будуть дещо знижуватися, тому можна припустити, що ‪‎пропозиція ‬зменшиться.

По-друге, варто брати до уваги, що вся вироблена в ЄС молочна продукція фізично не може бути з’їдена в середині ‎Співдружності‬, а тому значна її частка має постачатися на зовнішній ринок. Із втратою російського ринку та значними економічними проблемами на китайському, великі молочні експортери, такі як Європейський Союз, Нова Зеландія та ‪‎США‬ ведуть активну боротьбу за африканські та азійські ринки. Особливо цікавим в даному ключі є ринок Алжиру на якому зараз активно працюють як Нова Зеландія так і ЄС. Але за обсягами споживання жодна із даних країн, та і вони всі разом не еквівалентні Росії та Китаю. А РФ продовжила дію своїх продуктових контрсанкцій в той час як Китай демонструє падіння біржових індексів, а отже погіршення благополуччя населення.

По-третє, на думку деяких гравців ринку основна причина низьких цін на молоко полягає у відміні квот і наданні свободи вибору фермеру скільки молока виробляти,що впливає на очікування стрімкого збільшення пропозиції. А як відомо, такі очікування дуже негативно позначаються на ціні.

Який з усього цього може бути висновок? Падіння цін на молоко дещо сповільнить свої темпи, але продовжиться до кінця року і тільки із початком 2016-го можна очікувати на певний рух на збільшення. Існує також ймовірність, що керівництво ЄС повернеться до системи обмеження виробництва у якісь модифікованій формі, адже в першу чергу необхідно думати про те, куди збути продукцію, а не просто її виробити.

Руслана Бутило, керівник аналітичної служби компанії Dukyn

Руслана Бутило, керівник аналітичної служби компанії Dykun

фото: pixabay.com