Механізований збір жимолості додасть рентабельності ягоді

Про це повідомляє infoindustria.com.ua.

Спосіб збирання — найголовніше обмеження при вирощуванні жимолості.

«Сезон стартує від початку червня. Бракує робочих рук, потрібно знайти спосіб механічного збору без втрат», — розповів Тадеуш Кусібаб, засновник польської компанії In-Vitro Kusibab, найбільшою в Європі лабораторії ін-вітро.

Польське садівниче господарство Kusibab спеціалізується на камчатській жимолості. Цього року підприємство зібрало 15 т жимолості, 10% продали на свіжому ринку.

«Продаємо сік, в цьому році зробили вино. У Польщі знають старі сорти жимолості — гіркі, дрібні. Але сучасні сорти дуже смачні і солодкі», — зазначив Тадеуш Кусібаба. Жимолость можна використовувати при виготовленні морозива, дитячого харчування.

Спосіб збирання — найголовніше обмеження при вирощуванні жимолості.

«Ягоди починають достигати з початку червня. Бракує робочих рук, тому потрібно знайти спосіб механічного збору без втрат. Втрати при механічному зборі врожаю становлять 20−30%. Запросили конструктора з Сербії, якість зібраних ягід дуже гарна. Машина струшує ягоди делікатно, вони сухі. Але є велика втрата ягід після струшування — 30%. Крім того, машина працює дуже голосно, людям важко, птахи відлітають», — додав спікер.

Комбайн для збирання жимолості коштує €70−100 тис., також потрібен трактор, оскільки комбайна не самохідний. Для механічного прибирання важливо закладати широкі міжряддя — до 3 метрів. 1 гектар забирається за 4 години.

Є також проблеми з запиленням жимолості. Цвітіння починається наприкінці березня і може тривати до травня.

«Але якщо квітня теплий, всі сорти відцвітають протягом двох тижнів. Ми купуємо джмелів в Голландії, Словаччини, а також медоносних бджіл в Польщі, але вони вилітають тільки в теплу погоду», — поділився Тадеуш Кусібаб.

Нагадаємо, на Волині закладають плантації жимолості.