Каструля українського борщу у грудні коштувала 74 гривні

Про це повідомляє громадське об'єднання «Економічний дискусійний клуб».

Вартість каструлі українського борщу з м'ясом об'ємом 3,5-4 літра в грудні 2015 року знизилася порівняно з листопадом на 0,3%, до 73,94 грн. Вартість каструлі борщу без м'яса знизилася на 0,6% — до 21,78 грн.

«Причиною цього стало незначне зниження у грудні 2015 року середніх цін на яловичину, моркву та цибулю», — зазначають експерти.

Крім того, за даними прес-служби об’єднання, в порівнянні з груднем 2014 року вартість борщу з м'ясом для українців виросла на 46,8%, без м'яса — у 2,7 рази.

При розрахунках аналітики виходили з наступного співвідношення інгредієнтів у страві: 600 г яловичини, 300 г капусти, 500 г буряка, 500 г картоплі, 200 г моркви, 200 г цибулі, 30 г соняшникової олії.

Нагадаємо, 2015 році Україна вперше почала імпортувати овочі борщового набору. Експерти стверджують, що така необхідність виникла у зв'язку з падінням врожайності самих ходових овочів на 10-13% залежно від культури, а також площ під ними — приблизно на 5%.

Читайте також:

Через непогоду гриби дешевшають

Фахівці спростували інформацію про заборону ввезення свіжого цибулі з Росії в Україну