Індекс цін на молочну продукцію зріс на 2,2%

Про це повідомляє agrotimes.ua.

«Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 4 тис. $/т. Усі біржові продукти, що пропонувалися на торгах, зросли в ціні», — йдеться в повідомленні.

Зазначається, що лактоза додала найбільше в ціні — 5,9% — до 1,2 тис. $/т. Вершкове масло подорожчало на 4,7% — до 5,1 тис. $/т. Чеддер подорожчав на 2,9% — до 4,4 тис. $/т.

Крім того, сухе знежирене молоко та зневоднений молочний жир подорожчали на 2,5% — відповідно до 3,4 тис. $/т та 6,1 тис. $/т. Ціна сухого незбираного молока зросла на 1,5% — до 3,8 тис. $/т.

Додамо, що суха маслянка та сичужний казеїн не пропонувалася на цих торгах. Даних по сухій сироватці немає.

Загалом було продано 27,8 тис. тонн молочної продукції. У торгах взяли участь 177 учасників. Наступні торги GDT відбудуться 2 листопада.

Нагадаємо, виробництво молока скоротилося на 6,1%.