Імпорт овочів в Україну веде до зниження цін на борщовий набір

Про це повідомляє east-fruit.com.

«Ситуація з цінами почала дещо вирівнюватись у різних регіонах України за винятком окупованих південних районів, які залишаються відрізаними від основної частини країни та сьогодні мають серйозні цінові відхилення. Повернення на ринок великих овочесховищ з раніше окупованих областей та активний імпорт (пік якого фіксувався кілька тижнів тому) надали особливо відчутний вплив на ринок картоплі, ціни на яку зараз лише на третину перевищують довоєнний рівень», — йдеться в повідомленні.

В Україні на поточному тижні також стартував сезон вітчизняних тепличних томатів за цінами, які були вдвічі вищі за торішні. Деякі тепличні комбінати взагалі не розпочали цього року, інші значно скоротили свої обсяги виробництва через енергетичну кризу та війну, а певна їх кількість продовжують перебувати в зоні активних бойових дій. У той же час поточні ціни на томати з Туреччини також залишаються вдвічі, а то й утричі вищі за минулорічні через збільшення попиту в країнах ЄС за рахунок збільшення тимчасових переселенців з України, дорогої логістики та неможливості поромних відправлень з Туреччини в Україну.

Так, силами аналітичного департаменту проекту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» було проведено моделювання розвитку ситуації на ринку овочів борщового набору у сезоні-2022/23. Однак, це не точний прогноз, а лише відображення очікування впливу певних факторів на розвиток ринку. У моделюванні розглядається повна втрата площ під овочевими культурами в Херсонській області та в частині Запорізької області, а також їхнє різке зниження у тих регіонах, де були або продовжуються активні бойові дії.

«Втрата південних регіонів також призведе до відсутності озимих та ранніх овочів на українському ринку та орієнтації цін на можливий імпорт. Отже, початкові ціни сезону очікуються на досить високому рівні, і вони будуть орієнтиром на ціни пізніших овочів. Моделювання розвитку ситуації також передбачає зниження кількості населення, яке перебуває в Україні на 11% менше 2021 року (це емігранти, які виїхали з України до інших країн, а також населення, яке залишається на окупованих територіях). Рівень свіжого споживання на душу населення моделюється таким чином, щоб складати середній показник за останні роки, проте за значного зростання цін він буде нижчим», — коментують експерти.

Крім того, окупація українських областей та активні бойові дії можуть призвести до різкого зниження посівних площ під усіма категоріями борщового набору. Дефіцит та подорожчання палива, посівного матеріалу, добрив, засобів захисту рослин, за попередніми очікуваннями, може призвести до найнижчої середньої врожайності овочів за останні роки. В результаті, внутрішнє виробництво знизиться, ринок вимагатиме значних обсягів імпорту, а ціни на плодоовочеву продукцію з більшою ймовірністю зростуть. Якщо населення, яке виїхало за кордон, почне повертатися в Україну, то дефіцит продукції буде ще більш відчутним.

«На сьогоднішній день найбільший дефіцит очікується в сегментах картоплі та цибулі ріпчастої. Обсяги потенційно необхідного імпорту картоплі можуть сягати близько 300 тис. тонн, тоді як додаткової цибулі для звичного рівня споживання потрібно понад 100 тис. тонн. Кілька десятків тисяч тонн імпорту також потрібні для нормального функціонування ринку моркви та буряків», — підсумували фахівці.

Нагадаємо, на український ринок надійшли перші партії місцевого тепличного томату.