Grain Alliance створює кормову базу для виробництва органічного молока

Про це розповів Богдан Черемха, перший заступник генерального директора підприємства, повідомляє прес-служба компанії.

Він повідомив, що в компанії під органічне землеробство була виділена площа 1600 га на базі кормового сівозміни. У структурі посівної площі це культури кормової групи — люцерна, силосна кукурудза, однорічні кормові трави, органічна соя, полби.

«Компанія "Органік стандарт" сертифікувала 50% полів органічної сівозміни компанії, які відповідають вимогам європейських стандартів у вирощуванні органічних культур. У 2018-2019 році 50% посівних площ залишаються в перехідному періоді, а повний цикл завершиться 100% сертифікацією полів в 2019 році », — сказав Черемха.

Він зазначив, що за ці роки рівень урожайності полби склав в межах 31-45,0 ц/га. У 2016 році середня врожайність була 44,1 ц/га, в 2017 році — 30,9 ц/га.

«В органічній сівозміні ми спельту вирощуємо вже третій рік в межах 226-470 га. Її попередником є багаторічні трави трирічного використання. Під посіви полби вносяться органічні добрива. Вирощене зерно полби з високим вмістом білка до 20-21%, з вмістом клейковини 38-42%, зі збалансованим вмістом незамінних амінокислот. Спельту успішно закуповує Європа», — сказав заступник гендиректора.

Також він поділився перспективами розвитку органічного землеробства.

«Під цю програму виділяються окремі складські приміщення, окрема техніка, яка використовується тільки в технології вирощування органічних культур. У перспективі ми плануємо створити органічну кормову базу для отримання органічного молока», — сказав Черемха.

Довідка: 

Grain Alliance займається сільгоспвиробництвом на 50 тис. га в 4-х областях: Чернігівській, Полтавській, Київській та Черкаській. Потужності з одноразового зберігання зернових і олійних складають 200 тис. тонн. 100% акцій української «Баришівської зернової компанії» належить шведській холдингової компанії Grain Alliance.