Господарство на Черкащині планує вирощувати овочі в два оберти

СТОВ «Воля» з Черкаської області наступного сезону планує працювати одразу у два обороти: ранні морква та буряк підуть першими, а після них висадять капусту цвітну, пекінську та броколі.

Заступник директора з овочівництва компанії В’ячеслав Кісліцин розповів журналу «Плантатор», що у 2026 році підприємство планує посіяти 70 га ріпчастої цибулі, по 40 га моркви й буряка та 200 га картоплі, пише ПроАгро.

«Також плануємо висадити ранні моркву й буряк – по 7 га кожної культури, а другим оборотом після них – цвітну капусту, пекінську капусту та броколі», – сказав він.

Кісліцин зазначив, що нині аграріїв більше турбує звуження внутрішнього ринку через війну, ніж можливе перевиробництво.

«Цибулю масово сіють навіть ті, хто не вміє її зберігати, тож ціни стрімко падають – фермери продають усе, аби продати. Ситуацію могла б врятувати переробка: сушені й заморожені овочі мають високий попит у Європі, але такого виробництва в Україні все ще мало», – додав він.

Компанія також дивиться у бік експорту. Уже провели пробні висіви кропу й петрушки під сушіння на 1 га, заклали 15 сортів однієї культури та 12 – іншої. Зараз готують проєкт під значні площі – до 300 га.