Фрукти-овочі: сезонний овочевий кошик дешевшає

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Протягом тижня оптові ціни на сезонні овочі знижувалися. Найбільш відчутно — на помідори та огірки. Перші подешевшали у 2—2,4 рази, другі — у 2-3 рази.

Найбільше помідори втратили в ціні на заході. Так, на «Шуварі» мінімальна оптова ціна протягом тижня знизилася у 2,4 рази, з 17 до 7 грн/кг. Максимальна відпускна ціна станом на 23 червня становила 10 грн/кг, тоді як 16 червня — 20 грн/кг. На ринку «Початок» мінімальна відпускна ціна знизилася вдвічі — з 20 до 10 грн/кг. Максимальна ціна, за якою пропонували помідори вчора, становила 15 грн/кг проти 25 грн/кг 16 червня. «Нежданный» вчора пропонував помідори від 12 грн/кг проти мінімальних 18 грн/кг тижнем раніше. На київському ринку «Столичний» помідори подешевшали на 35—40%, до 13—21 грн/кг.

Щодо огірків, то лідирують у зниженні цін південні області. На ринку «Початок» (Одеса) мінімальна оптова ціна протягом тижня знизилася у 3 рази, з 12 до 4 грн/кг. Максимальна відпускна ціна станом на 23 червня становила 8 грн/кг проти 15 грн/кг 16 червня. На ринку «Нежданный» мінімальна відпускна ціна знизилася вдвічі — з 10 до 5 грн/кг. Максимальна ціна, за якою пропонували огірки вчора, становила 6 грн/кг проти 11 грн/кг 16 червня. На київському ринку «Столичний» мінімальні ціни на овоч просіли у понад двічі, до 5,5 грн/кг. А ось ринок «Шувар» вчора пропонував огірки по 7—9 грн/кг проти 10—11,5 грн/кг тижнем раніше.

Нагадаймо, позаминулого тижня ринки реагували на затяжні дощі, які негативно позначилися на врожаї овочів, підвищенням цін.