Фрукти-овочі: сезон огірків закінчується

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

В період з 24 листопада по 1 грудня поточного року ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках країни демонстрували різноспрямовану динаміку.

Так, ціни на овочі борщового набору протягом аналізованого періоду майже не змінились.

Лише на ринку «Нежданный» подешевшали буряки ― з 2,5-3,5 грн/кг до 1-2 грн/кг.

Крім того, вартість помідорів на ринках «Нежданный» та «Початок» протягом тижня не змінилась, в той час як на ринку «Столичний» вони подорожчали з 14-18 грн/кг до 18-20 грн/кг, а на «Шуварі» навпаки ― подешевшали з 14 грн/кг до 12-13 грн/кг.

Водночас на ринку «Столичний» значно зросли ціни на огірки. Мінімальна вартість підвищилась на 15 грн ― з 20 грн/кг до 35 грн/кг, а максимальна ― на 13 грн (з 24 грн/кг до 37 грн/кг).

У фруктовому сегменті значних змін протягом аналізованого періоду не спостерігалось, лише відзначались деякі коливання вартості цитрусових.

Так, на ринках «Шувар» та «Нежданный» подешевшали лимони, на «Столичному» знизилась вартість мандаринів.