Фрукти-овочі: протягом тижня подешевшав борщовий набір та яблука

Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Спека продовжує впливати на ціни на овочі. Протягом тижня у більшості регіонів України підвищились оптові ціни на огірки. Так, на ринку «Нежданный» (Херсонська обл.) мінімальна оптова ціна протягом тижня зросла вдвічі — з 5 до 10 грн/кг. На ринку «Початок» (м. Одеса) мінімальна оптова ціна на огірки протягом тижня підвищилась з 10 до 12 грн/кг, а на київському ринку «Столичний» мінімальна відпускна ціна огірків підвищилась на 2 грн — з 8 до 10 грн/кг.  Тільки на гуртовому ринку «Шувар» (Львівська обл.) в період з 14 до 21 липня ціни на огірки не змінились і зафіксувались на рівні 4-5 грн/кг. 

Втім, протягом тижня зменшились ціни на борщовий набір - буряк, цибуля, морква та картопля, а також на яблука. Наприклад, на ринку «Шувар» мінімальна оптова ціна протягом тижня зменшилась з 10 до 6 грн/кг, на гуртовому ринку «Нежданный» мінімальна ціна знизилась з 7 до 5 грн/кг, у Одесі - з 12 до 7 грн/кг. Незважаючи на загальну тенденцію, на київському ринку «Столичний» ціни на яблука підвищились: мінімальна на 1 грн/кг, а максимальна — на 3 грн/кг.