Фрукти-овочі: капуста дешевшає, а томати залишаються найдорожчим овочем

Серед основних продовольчих ринків ми обрали три: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, та «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей. 

Згідно моніторингу, ціни на більшість продуктів фактично не змінилось, головне зниження цін відбулося на ринку капусти. Зокрема, у Києві на ринку «Столичний», станом на 8 лютого, ціни стартують від 8 грн/кг максимальний поріг ціни 9 грн/кг, тоді як ще тижнем раніше ціни трималися у діапазоні від 10 до 11 грн/кг. На ринку «Нежданный» вартість капусти тепер від 8 до 11 грн/кг, тоді як 1 лютого ціна була 9-10 грн/кг. Єдиним ринком, де ціни не піддалися загальному настрою, став ринок «Шувар» у Львові. Там за тиждень нижня межа піднялася до позначки 7,5 грн/кг проти 6,5 грн/кг тижнем раніше. Верхня межа трималася на досягнутому показнику 8 грн/кг.

Решта продуктів лишається на приблизно тому ж ціновому рівні. Найдорожчим овочем залишаються томати, а також не падає ціна на горіхи та лимони.