Фоторепортаж: Як збирають полуницю?

У 2012 році компанія "Данон" в Україні заключила договір з громадою села Лосятин Тернопольської області про заснування полуничного кооперативу. За роки, що минулі, площа насаджень збільшилась до 25 га, а врожай - до 248 тонн полуниці з 20 га, з яких 214 тонн було відправлено на переробку, а 14 тонн — на фреш-маркет. Середня врожайність — 12,4 т/га.

За словами директора департаменнту закупівель "Данон-Україна" Ірини Кухтіної, зараз компанія забезпечує себе полуницями на 100%. Решту планує експортувати на підприємтсва Danon в Росії. "За умовами співпраці з кооперативом, ми закуповуємо в них 80% вирощеного врожаю, а 20% вони мають право реалізовувати деінде, та по факту виходить так, що вони продають нам 95% врожаю і більше", - говорить вона. 

Селяни працюють в кооперативі по півроку, оформлені як сезонні працівники. 

В червні 2014 року Danone розпочала співпрацю з першими п’ятьма сімейними фермами, що вирощуватимуть полуницю та забезпечать компанію високоякісною сировиною для виробництва йогуртів. Ферми відкриті у Кременецькому, Ланівецькому, Заліщенському районах Тернопільської області та Перемишлянському районі Львівської області (на фото власник однієї з них Іван Хомлюк). 

Індивідуальний полив траншей з полуницею. 

За збір кілограму полуниць селяни отримуть від 1,6 до 2,6 грн. в залежності від сорту. 

Діти працюють разом з батьками. 

У 2015 році кооператив та сімейні ферми мають зібрати 346 тонн полуниці. 

Полуниця - найпопулярніша ягода серед наповнювачів для молочної продукції. Полуничні йогурти "Данон" відтепер стовідсотково можуть називатися локальною їжею - для їх створення використовується українське молоко та українська полуниця. "Створення сімейних ферм членами кооперативу є новим важливим етапом розвитку кооперативного об"єднання та свідчить про зрілість сільської громади і сталість даної моделі. Ми й надалі плануємо підтримувати даний проект. Загалом, з початку проекту разом з усіма партнерами ми інвестували вже 1,4 млн  євро", - генеральний директор "Данон" в Україні Марек Войтина

Компанія закуповує розсаду в Данії та Італії. Більшу частину насаджень становлять сорти "Полка" та "Хоней".

фото: Наталія Гузенко [Agravery]