Фермер з Донеччини планує експортувати часник в Європу

Про це повідомляє «Вчасно».

Зазначається, що 27-річна Юлія Перетятько і раніше займалася вирощуванням часнику, а коли дізналася про обласну програму підтримки малого та середнього бізнесу «Український донецький куркуль», вирішила виходити на нові обсяги.

Дівчина склала і захистила бізнес-план, увійшовши в число перших переможців конкурсу.

Підприємець отримала фінансову підтримку з бюджету в розмірі 240 тис. грн. Цих грошей вистачить на покупку сівалки і будівництво складу для зберігання і просушування часнику.

Поки що фермер вирощує часник на 2 га землі, перший серйозний урожай очікується на рівні менше десяти тонн, а частину треба залишити на посів.

Згодом фермер готова запускати лінію з переробки часнику, а також збільшувати площі під вирощування посівного матеріалу.

Вирощений в одному регіоні часник не завжди підходить під посадку в іншій місцевості, а значить, необхідно створювати запаси для посіву.

«Щоб покупець розмовляв з приводу продажів, обсяги товару повинні становити не менше 16 тонн ― саме стільки часнику вміщається в стандартну фуру», ― зазначила Перетятько.

Дівчина предметно вивчила питання вирощування часнику в Україні і прийшла до висновку, що ця ніша в країні досі відносно вільна, а отже, перспективна.

Після нарощування обсягів  Перетятько готова виходити на європейські ринки, об'єднавшись з такими ж малими фермерськими господарствами з інших регіонів України.

«Зараз в Європі продається іспанський часник ― хороший по якості, але дорогий за ціною, і китайський часник ― дешевий і неякісний. Україна здатна вивозити свій часник в європейські країни», ― наголосила Перетятько.