ДУМКА: основною перевагою українських ягід на ринку ЄС є ціна
Головними проблемами вітчизняних експортерів з міжнародними поставками свіжої ягоди є нестача потужностей з охолодження, післяурожайної обробки та логістики, без яких експорт даної продукції на далекі відстані майже неможливий.
Про це повідомила Ірина Кухтіна, президент Ukrainian Berries Association, інформує прес-служба «U open EU»
«Для замороженої ж ягоди проблемою є те, що далеко не всі підприємства мають достатній рівень харчової безпеки. Навіть ті, хто має сертифікат, далеко не завжди відповідають нормам НАССР», — говорить Кухтіна.
За її словами, основною перевагою українських ягід на ринку ЄС є ціна.
«Ми маємо порівняно низьку собівартість виробництва у валютному еквіваленті. Тому якісна продукція за трішки нижчою ціною — наша головна конкурентна перевага сьогодні», — наголошує експерт.
Та зауважує, що крім знань про тренди ринку та споживчі переваги європейського покупця вітчизняному експортеру потрібно звертати увагу на:
- контроль виробничих процесів від сировини до готового продукту;
- налаштованість на довготривалі відносини та постійне покращення якості;
- дотримання бізнес етики та виконання контрактних умов не залежно від короткострокової ринкової ситуації;
- постійне покращення маркетингових, керівних та технологічних знань і навичок свого персоналу;
- готовність до дуже жорсткої конкуренції.
«На європейському ринку свіжих ягід є суттєвий попит на лохину, але масовими все ж залишаються полуниця та малина. Їх ми здебільшого експортуємо в замороженому вигляді для подальшої переробки. Хоча попит на свіжу малину в ЄС зростає. Окремим стрімко зростаючим сегментом є органічні ягоди», — підсумувала Ірина Кухтіна.
Нагадаємо, українська компанія Famberry (Запоріжжя) позиціонує себе, як виробник натуральних продуктів, основу яких складає кизил, домовляється про експорт в США та Німеччину.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)