До 2017 року ринок молочних продуктів буде падати — експерт

Про це повідомляє «Інфагро».

Більшість експертів вже традиційно звинувачують у всіх бідах Європу. І почасти вони мають рацію. Наприклад, Informa Economics в своєму останньому дослідженні озвучила наступні цифри: на Європу припадає 36% світового молочного експорту, і 5% збільшення надоїв молока за останні десять місяців (період після скасування квот) еквівалентно річному зростанню виробництва в США на 8%, а в новій Зеландії — і зовсім на 34%.

Експерти відзначають, що фермери не реагують адекватно на ціновий спад зниженням виробництва, а навпаки, продовжують його збільшувати при мінімальних, якщо не нульових прибутках. При цьому період стагнації триває вже досить довго — майже два роки. Це наштовхує на думку, що тільки кардинальні негативні зміни, наприклад, тривала робота бізнесу «в мінус», банкрутство, відхід частини фермерських господарств з ринку, можуть відкоригувати обсяги пропозиції молока.

Деякі експерти песимістично прогнозують пожвавлення ринку не раніше 2017 року. При цьому відзначають, що повернення Росії, звичайно, може прискорити цей процес.

Але є і позитивні новини ринку — помітні зміни в поведінці китайських імпортерів. Чи стане зростання закупівель тенденцією поки невідомо, але за даними статистики за січень цифри виглядають непогано: зростання до січня 2015 року по СЦМ склало 52,3% до 120,5 тис. тонн, по СЗМ — +43,2% до 33,5 тис тонн, по маслу — + 83% до 14,8 тис. тонн, по сухій сироватці — + 53,2% до 44 тис. тонн, по сиру — + 66% до 9,8 тис тонн. Основні частки в постачаннях мала Нова Зеландія: по СЦМ — 98% всіх закупівель, по СЗМ — 76%, по маслу — 93%.