Для української курятини загорілося «зелене світло»

За оцінками міністра сільського господарства Бразилії Блайро Маггі, скандал загрожує країні втратою понад 10% ринкової частки, повідомляє propozitsiya.com.

Лідери з експорту яловичини в світі - Австралія, Індія та Бразилія. Кожна з цих країн експортує приблизно по 1 млн т продукції щорічно. Саме австралійські та індійські постачальники яловичини, ймовірно, і могли б замістити на світовій арені Бразилію. Якщо говорити про українські перспективи, то Україна в 2016 поставила за кордон всього 35 тис. т яловичини і знаходиться на 26 місці серед експортерів між Пакистаном і Ботсваною.

З курятиною все не так однозначно. Перший претендент на втрачену Бразилією частку ринку США — світовий виробник номер два. Частка курячого м'яса з країн ЄС в світовому експорті трохи більше 10%. Навіть якщо Європа повністю замістить бразильську продукцію, цієї кількості навряд чи вистачить для задоволення внутрішніх потреб. Китай, Таїланд, Туреччина, Аргентина, Білорусь і Канада входять в топ-10 постачальників м'яса на світовий ринок. Однак частка їх незначна — 3,5-1,5%. Україна за обсягом експорту курятини — на сьомій позиції з часткою ринку 2% за підсумками 2016 року. У цьому сегменті для українських виробників загоряється зелене світло.

Найбільші виробники м'яса птиці в Україні — «Миронівський хлібопродукт» Юрія Косюка (ТМ «Наша Ряба») і «Агромарс» Євгена Сігала (ТМ «Гаврилівські курчата»). Обидва підприємства поставляють свою продукцію по всьому світу. Експортна географія МХП досягає 65 країн, у «Агромарса» — близько півтора десятка. Обидві компанії перманентно декларують наміри нарощувати експортні поставки. В умовах девальвації гривні в останні роки це куди більш вигідно, ніж продажі на внутрішньому ринку. А в ситуації, коли бразильський скандал «підживлює ціни» на м'ясо в світі, зростання експорту може стати для українських виробників м'яса вдалою ставкою. Адже ф'ючерси на м'ясо в США вже досягли 14-місячного максимуму на цьому тижні, ростуть ціни і в Бразилії.