Ціни на «молоду» капусту вдвічі нижчі минулорічних

Про це повідомляє Інфо-Шувар.

Так, на найбільшому в Західному регіоні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» «молода» капуста пропонується по 5-6 грн/кг. Такі ціни свідчать про те, що за рік капуста подешевшала майже в 2 рази і сьогодні вона є найбільш доступною по ціні товарною позицією на ринку ранніх овочів. 

Причина зниження ціни — суттєве збільшення пропозиції від вітчизняного виробника. Сезон традиційно розпочався в кінці березня із поставок імпортної ранньої капусти, а вже за місяць імпорт повністю витіснила українська продукція. Головний обвал ціни припав у цьому сезоні на останній тиждень квітня, але і протягом травня ціни на продукцію впевнено знижувалися.

 «Ми очікували такої ситуації на ринку. Ще на початку весни, після спілкування із виробниками та продавцями насіння, стала зрозуміла перспектива суттєвого розширення виробничих площ під ранньою капустою на Півдні та в Закарпатті. Підставою для збільшення плантацій стали відносно високі ціни на ранню капусту протягом попередніх 2-х сезонів. Висока ціна на "стару" капусту в другій половині зими теж була певним стимулом для українських вирбників "ранньої" продукції. Тому, навіть дощова і прохолодна весна не завадила просіданню ціни. Сьогодні капуста є найдешевшим раннім овочем в Україні», — розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».

Нагадаємо, що сезон продажу минулорічної капусти в цьому році закінчився передчасно з рекордно високими цінами. Вже на початку травня «стару» капусту важко було знайти на ринках та в магазинах України, залишкові обсяги пропонувалися по 35-40 грн/кг.