Ціна на білокачанну капусту оновила історичний рекорд

Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Так, тільки з початку поточного тижня білокачанна капуста подорожчала в середньому на 9%, і сьогодні українські фермери пропонують до продажу зазначену продукцію від 16 до 18 грн/кг ($0,60-0,67 за кг). Таким чином, на даний момент капуста в Україні коштує в середньому в 3,5 рази дорожче, ніж в аналогічний минулорічний період. Також нагадаємо, що до цього рекордними цінами для першої половини квітня вважалися показники за 2011 рік, коли вони досягали 10,5 грн/кг.

«Позитивний ціновий тренд гравці ринку пов'язують з активізацією попиту в умовах сезонного скорочення пропозиції. Однак при цьому вони відзначають, що весь обсяг реалізується виключно на внутрішньому ринку, тоді як експортери не виявляють зацікавленості в закупівлі капусти», — говорять аналітики проекту.

Проте галузеві експерти не виключають, що вже найближчим часом темпи подорожчання торішньої білокачанної капусти в Україні можуть істотно знизитися. Свою думку фахівці аргументують активним збільшенням пропозиції капусти нового врожаю на ринку. Зокрема, вже сьогодні ця продукція надходить з Македонії та Узбекистану, причому рання капуста з Узбекистану пропонувалася до продажу за 25-26 грн/кг ($0,93-0,97 за кг), імпортна продукція з Македонії — по 28-30 грн/кг ($1,05-1,12 за кг).

Більш того, на поточному тижні до збору врожаю капусти приступили фермери із Закарпаття. Поки цю продукцію пропонують одиничні господарства невеликими партіями по 25-28 грн/кг ($0,93-1,05 за кг). Однак уже на наступному тижні виробники регіону планують вийти на ринок більш масово, що неминуче зробить негативний вплив на ціноутворення в сегменті торішньої капусти.

Нагадаємо, цибуля за тиждень дорожчала на чверть.