Чи варто боятися канадської свинини?

Нещодавно оприлюднена інформація про те, що Україна дозволила імпорт свинини та яловичини з Канади без додаткової сертифікації, сколихнула українське свинарство. Це і не дивно, адже на фоні «слабкого» внутрішнього ринку, закриття російського та набуття чинності домовленості про зону вільної торгівлі із ЄС, такі новини не додають оптимізму свинарям.

Звичайно, поглиблення співпраці із Канадою може мати для українського свинарства і позитивні результати. Обмін досвідом та інноваціями у галузі, налагодження торгівлі обладненням, генетикою, спермопродукцією чи кормовими домішками сприятиме розвитку промислового свинарства в нашій країні. Проте, можливість надходження імпорту є потенційним ризиком для українських свинарів і суттєвим важелем тиску на закупівельну ціну.

Крім цього, викликає занепокоєння і особлива активність Канади як експортера свинини. Будучи третім за величиною постачальником м'яса свиней у світі (після ЄС та США), Канада «випускає» на зовнішні ринки дві третини з виробленої в країні м’яса щорік. Це близько 1,2 млн т забійною вагою чи 17% від загального обсягу глобальних поставок свинини.

Що стосується ціни на канадську свинину, то вона іде «в парі» із цінами на американську, проте дещо дешевша. Це, а також безпосередня логістична наближеність, є основними причинами того, що США — найбільший з наявних ринок збуту для канадських трейдерів свинини, на який припадає близько третини експортованих обсягів, а у 2015-му — більш ніж 41%. Такий тісний зв`язок із американським ринком «грає на руку» канадським виробникам, оскільки із зміцненням курсу долара США, продукція з цієї країни стає більш конкурентоспроможною на глобальному ринку. В результаті цього, Канада періодично отримує «пальму першості» в категорії «Найдешевша свинина». Так, ціна на свинину забійною вагою у європейських флагманах свинарства (Німеччина, Данія, Франція) упродовж другого тижня січня коливалась в межах 1,18-1,42 дол. США/кг, у Сполучених Штатах реєстрували середню ціну на рівні 1,16 дол. США/кг, то у Канаді кілограм свинини в перерахунку на американську валюту коштував 96 центів.

Що стосується перспектив 2016-го року, то експерти Міністерства сільського господарства США (USDA) очікують, що обсяги зовнішніх поставок свинини з Канади будуть відповідати експортованому за 2015-й. Згідно оприлюднених прогнозів, внутрішній попит цього року буде відносно стабільним, а очікуваний приріст виробництва обмежиться 2% чи 40 тис. т. Відповідно, не виключена трохи агресивніша експансія зовнішніх ринків. А для цього Канада має цілу низку можливостей. Відновленню втрачених раніше позицій на ринку Південної Кореї сприятиме укладена торгівельна угода між цими країнами, а Транстихоокеанське партнерство допоможе канадській свинині посилити свої позиції у Японії. На додачу, відміна урядом США вимоги маркування країни походження продукції, дає можливість канадській свинині «на рівних» боротися за прихильність американського споживача. Крім цього, нещодавно Канада отримала право експортувати свинину до Індії, яку розглядають, як масштабний, перспективний і швидкозростаючий ринок.

Що стосується торгівлі із Україною, то Канаду важко назвати ключовим постачальником свинини. Так, у 2010-му з цієї Північно-Американської країни завезли 4,75 тис. т із загальних 108,6 тис. т імпортованої свіжої, охолодженої та замороженої свинини (код УКТ ЗЕД 0203). Упродовж 2011-2012 рр. обсяги поставок скоротились до 1,4 тис. т, а у 2013-му сягнули рекордної позначки у 11,2 тис. т (7% від загального імпорту цієї товарної групи). Проте позаторік не перевищили 2 тис. т, а у 2015-му були практично відсутніми.

Різкий сплеск торгівлі з Україною, з огляду на факти викладені вище, здається маловірогідним. Сумніви викликає лише один вагомий чинник — внутрішня ціна свинини в Україні суттєво перевищує канадські котирування: на початку другої декади січня ціна кілограму української свинини у перерахунку на забійну вагу варіювала в межах 1,53-1,61 дол. США/кг, тоді як внутрішня ціна у Канаді — менше долара. Проте, не забуваймо, що посилення девальвації гривні слугує відчутним бар`єром для входження імпортної продукції. З іншого боку, «неспокій» валютного ринку, найвірогідніше, втримає українських трейдерів від укладання валютних контрактів до стабілізації ситуації. По-третє, внутрішній ринок останнім часом не відчуває дефіциту свинини (скоріше — надлишок пропозиції), тож переважній більшості переробників буде простіше тим чи іншим способом «домовитись» із українським виробником, аніж чекати свинину з-за океану.

Олександра Бондарська, аналітик Асоціації свинарів України

Джерело: http://pigua.info/